纸杯戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

一款超级好吃的细腻的蛋糕。超级容易做

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备这些材料

第2步：

鸡蛋清分离

第3步：

加入40克油和40克纯牛奶

第4步：

全部的面粉过筛

第5步：

加入20克白砂糖

第6步：

搅拌完之后就是这个样子的。

第7步：

加入几滴白醋在鸡蛋清中

第8步：

用打蛋器把蛋清打成这个样子就可以了，过程中分三次加入剩余的40克白砂糖。

第9步：

取三分之一的鸡蛋清放入蛋黄中，轻轻地上下搅拌

第10步：

再把搅拌好的鸡蛋和全都倒入剩余的蛋清中。

第11步：

充分搅拌之后就是这个样子的，这个时候就可以预热烤箱了，我用的是最大火五分钟

第12步：

不要装太满，轻轻的把气泡震出

第13步：

用175°火30分钟

第14步：

这是烤到一半的时候

第15步：

成品就是这个样子的，真的超级好吃！