黄氏懒人蛋糕-戚风蛋糕手工美食烘焙教程

由于我今天开学啦，所以下次发教程只能等到我回家了之后才能继续发噢～不过也不会等太久的啦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好材料，如图

第2步：

蛋黄加入牛奶，搅拌均匀

第3步：

加入油，搅拌均匀

第4步：

加入40克糖和1克盐，搅拌均匀

第5步：

加入面粉，搅拌均匀

第6步：

放在一旁

第7步：

蛋白加入醋，打发，出现这样的泡沫时，分批次加入糖。

第8步：

如图，再进行打发

第9步：

打成这样就可以咯，像奶油状

第10步：

把打发的蛋白倒入放在一旁的面盆中，搅拌均匀

第11步：

倒入8寸蛋糕模具中，垂直向下震动几次，震出气泡后的样子

第12步：

进入烤箱140度左右，50分钟左右，看个人烤箱情况而定

第13步：

看着它慢慢膨胀变大

第14步：

哈哈哈，又有的吃了

第15步：

叮咚，出炉啦，真的好香。。

小贴士：

打发蛋白的时候一定要在无水的容器中打发噢～加醋可以加速打发。这个很简单的，大家可以尝试噢～👍还可以在蛋糕的外表抹一层奶油哈～