黄油曲奇自制手工美食烘焙教程
第一日做曲奇…
主要材料:
黄油,鸡蛋,细沙糖,低筋面粉 |
所需工具:
烤箱,打蛋器,刮刀, |
制作步骤:
第1步:
准备上图材料
第2步:
黄油室温软化后用打蛋器打一下,加入糖,再打一下
第3步:
打发至上图…不用打太么
第4步:
分次加入蛋液…继续打发
第5步:
加入低筋面粉
第6步:
用刮刀搅伴均匀
第7步:
上图一样
第8步:
差不多的时候加入一点点盐
第9步:
搅拌到倒三角不掉下来就行了
第10步:
中号裱花嘴
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
预热烤箱二分钟…170度15分钟
第15步:
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