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抹茶曲奇制作手工美食烘焙教程

抹茶曲奇制作教程

不喜欢吃太甜的零食,自己做可以加减糖份。吃起来更可口些。

主要材料

  低筋面粉80克,抹茶30克,糖30克,       全蛋液30克,黄油60克

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

抹茶曲奇制作教程 第2张

秤好所需的材料

第2步:

抹茶曲奇制作教程 第3张

1.把糖粉放入融化的奶油里,加1/3的蛋液用打蛋器搅打至完全混合,接着再加1/3的蛋液搅打,最后把剩下的蛋液加入打匀
2.把面粉和抹茶粉筛入,用刮刀搅拌均匀

第3步:

抹茶曲奇制作教程 第4张

第4步:

抹茶曲奇制作教程 第5张

放入裱花袋里,拧紧

第5步:

抹茶曲奇制作教程 第6张

挤出圆圈状

第6步:

抹茶曲奇制作教程 第7张

放入预热后的烤箱内180度加热15分钟。出炉放凉即可

小贴士:

我这是一烤盘的量,假如你想多做点适量增加材料用量