芒果蛋挞＋抹茶曲奇手工美食烘焙教程

我超喜欢的两款甜点

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

1.40g黄油切丁加30g糖粉搅拌融化（不用打发）
2.加入一个鸡蛋搅拌均匀
3.用筛子筛入65g面粉和18g抹茶粉搅拌均匀
4.装入裱花袋，在烘培油纸上挤出形状
5.进烤箱，160度上下火烤12分钟

第3步：

1.糖粉＋蛋黄＋牛奶＋淡奶油＋炼奶一起搅拌均匀
2.用面粉筛过滤调好的蛋挞液，越细腻越好
3.蛋挞皮加入切好的芒果丁
4.倒入过滤好的蛋挞液（七分满就行）
5.烤箱预热，210度上下火25分钟左右就OK啦

小贴士：

各家烤箱不一样，注意看火候哦！