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黄油曲奇自制手工美食烘焙教程小制作

黄油曲奇自制教程小制作

黄油曲奇饼干

主要材料

  无盐黄油       200g  低筋面粉       255g
  砂糖       53g  鸡蛋       1个
  奶粉       26g  糖粉       70g
  牛奶       26g

所需工具:

  不锈钢盆       1  搅拌棒       1
  刮刀       1  量杯       1
  电子秤       1  裱花枪或裱花袋       1
  牛油纸       1  烤箱       1

制作步骤:

第1步:

黄油曲奇自制教程小制作 第2张

第2步:

黄油曲奇自制教程小制作 第3张

第3步:

黄油曲奇自制教程小制作 第4张

第4步:

黄油曲奇自制教程小制作 第5张


第5步:

黄油曲奇自制教程小制作 第6张

切记:烘烤时根据每款烤箱和烤盘不同,放置的位置,而需求的温度和时间不同。

小贴士:

1、最好使用裱花枪,我用的是裱花袋,真是吃奶的劲都使出来了。
2、面粉团搅拌出来的不要太湿也不要太干,太湿加面粉太干加牛奶或鸡蛋。
3、控制好温度,根据不同的烤箱和大小,适当调节。4、偶尔失败是正常现象,没把握的情况下不要烤太多,先试试,分几次烤。
5、烤箱切记要预热,再进行烘烤。