有趣的卡通黄油曲奇饼干手工美食烘焙教程

充满奶香味的卡通造型黄油曲奇饼干，只需简单几步，就会让宝贝儿们完全停不下来的节奏。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

待黄油软化后,加入糖粉，低速转中速搅拌到膨胀。

第2步：

分次少量加入蛋液，搅打至完全融合。

第3步：

最终搅拌成细腻的乳膏状。

第4步：

低筋粉用面粉筛过筛备用。

第5步：

已经过筛的面粉混合搅拌好的黄油。

第6步：

用橡皮刮刀翻拌均匀。

第7步：

捏成面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

第8步：

操作台上撒少许面粉，用擀面杖将面团擀成大概2到3毫米厚的面片。

第9步：

用自己喜欢的可爱的饼干模具压出形状。

第10步：

第11步：

小心地将压好形状的面片移到烤盘里，中间留出一点空隙。

第12步：

烤箱170度预热，以上下火模式，170度，中层烤12到15分钟。

第13步：

观察饼干变色情况，微黄即可取出烤盘，晾凉。

第14步：

装乐扣盒子密封好或者包装袋封口保存。

小贴士：

饼干晾凉厚如果觉得不够脆，可以返回烤箱中层以上下火的135-150度再烤3到5分钟。要守在烤箱边观察颜色变化，以防烤糊。