三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

蔓越莓曲奇饼干手工美食烘焙教程

蔓越莓曲奇饼干

自己制作健康又美味的蔓越莓曲奇饼干吧,没有任何添加剂,好吃到没朋友

主要材料

  低筋面粉       115  糖粉       60
  黄油       75  蛋液       15ml

所需工具:

  打蛋器       1个  烤箱       1个

制作步骤:

第1步:

蔓越莓曲奇饼干 第2张

步骤:1.黄油室温暖化,加入糖粉用打蛋器搅拌均匀,不需要打发
2.加入蛋液搅拌均匀
3.将面粉倒入,用橡皮刮刀搅拌均匀
4.加入蔓越莓干用橡皮刮刀拌匀(蔓越莓干如果较大颗要切碎些)
5.将面团整成长方形的条状,包上保鲜膜,放冰箱冷冻室一小时至硬
6.取出变硬的面团,用刀切成5mm的薄片摆入烤盘,片与片间要留空隙,以免烤制过程中膨胀粘连
7.烤箱预热上火180,下火170,中层,烤约15分钟即可,具体时间根据自家烤箱稍作调整

第2步:

蔓越莓曲奇饼干 第3张

成品

第3步:

蔓越莓曲奇饼干 第4张

成品