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蔓越莓曲奇饼手工美食烘焙教程

蔓越莓曲奇饼

酸甜的蔓越莓搭配浓郁的黄油,就好像初恋的味道

主要材料

  蛋糕粉       75g  黄油       40g
  糖粉       30g  鸡蛋       一个
  蔓越莓干       25g

所需工具:

  电子秤  盆
  勺子  烤箱
  油纸  保鲜膜

制作步骤:

第1步:

蔓越莓曲奇饼 第2张

材料哦『笔忽略哈』

第2步:

蔓越莓曲奇饼 第3张

黄油切小块自然软化

第3步:

蔓越莓曲奇饼 第4张

像这样

第4步:

蔓越莓曲奇饼 第5张

加入30g糖粉

第5步:

蔓越莓曲奇饼 第6张

加一个鸡蛋,拌匀

第6步:

蔓越莓曲奇饼 第7张

蔓越莓切小丁

第7步:

蔓越莓曲奇饼 第8张

倒入

第8步:

蔓越莓曲奇饼 第9张

搅拌均匀

第9步:

蔓越莓曲奇饼 第10张

称好75g蛋糕粉

第10步:

蔓越莓曲奇饼 第11张

筛入蛋糕粉

第11步:

蔓越莓曲奇饼 第12张

搅拌均匀

第12步:

蔓越莓曲奇饼 第13张

用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻

第13步:

蔓越莓曲奇饼 第14张

这个是3个小时后的样子,其实冻一个小时左右就OK了的,主要是让黄油不化,好切块,建议冻久一点

第14步:

蔓越莓曲奇饼 第15张

用刀切小块

第15步:

蔓越莓曲奇饼 第16张

在烤盘铺上油纸,一块块摆放好

第16步:

蔓越莓曲奇饼 第17张

烤箱预热,160度上下火15分钟

第17步:

蔓越莓曲奇饼 第18张

出炉

第18步:

蔓越莓曲奇饼 第19张

嘿嘿...

第19步:

蔓越莓曲奇饼 第20张

一罐是装不下滴