杏仁酥饼和蔓越莓酥饼手工美食烘焙教程

最简单基础的整形饼干加上了点食物装饰

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

黄油室温软化

第2步：

加糖粉打发，加入蛋液，分三次加入，加入之后搅拌均匀，再加入下一次，直至变成蓬松轻盈均匀的质感

第3步：

加入面粉前后拌匀，不要画圈搅拌，揉成面团放入冰箱冷藏一小时

第4步：

取出面团，上下各放一个保鲜袋，用擀面杖擀成一毛钱硬币的厚度，烤箱预热，170度，上下火

第5步：

用模具弄成你想要的形状

第6步：

每个面片上放一个杏仁或者蔓越莓干，轻轻按牢，放入烤箱，中层上下火10分钟

第7步：

烤好了～Y(^o^)Y

小贴士：

基础的整形饼干的花样手法，你可以按你喜欢的放葡萄干，核桃仁都行的