非常能即兴发挥的曲奇饼干手工美食烘焙教程
美食烘焙2.78W
发挥你的想象力吧!想吃香草味的,在黄油糊里加入点香草精!想吃巧克力味的用30克可可粉代替等量的低筋面粉即可!抹茶味的用抹茶粉代替等量的低筋面粉!其他同样!
主要材料:
低筋面粉 200克 | 黄油 130克 |
糖粉 65克 | 细砂糖 35克 |
鸡蛋 50克 |
所需工具:
烤箱 中层,上下火190度10分钟左右 | 裱花器 |
制作步骤:
第1步:
黄油室温软化,倒入糖粉,细砂糖,搅拌均匀
第2步:
黄油打发到体积膨胀,颜色变浅即可。分三次加入鸡蛋,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
第3步:
低筋面粉筛入黄油糊拌匀
第4步:
我做的有点硬了!没事!再加入点鸡蛋液!
第5步:
倒入裱花器,开始画圆!为什么画圆圈这么难!算了!随便画吧!
第6步:
出炉!
第7步:
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