DIY奶香黄油小酥饼手工美食烘焙教程
自己在家没事干 就和麻麻来了一次说做就做的烘焙之旅 很简单 很美味~
主要材料:
糖 45g | 玉米淀粉 10g |
鸡蛋 1个 | 黄油 70g |
低筋面粉 90g |
所需工具:
打蛋器 | 油纸 |
制作步骤:
第1步:
这是全部的原料 先把黄油在室温下冷却
第2步:
打发黄油 打到黄油颜色变浅并且有些膨胀 边打边放糖 然后放入鸡蛋 继续打发
第3步:
适度打发之后 加入低筋面粉和玉米淀粉 搅拌至黄油和面粉完全融合
第4步:
因为室温太高 黄油有些融化 就把刚弄好的面团装入裱画袋里 开始DIY啦
第5步:
把DIY好的小饼干放入烤箱内 开始烤啦!
第6步:
最后取出 配上蜂蜜柠檬茶 美味棒棒嗒~
小贴士:
电动打蛋器是一定要有的啊!十三手动打发黄油累成🐶啊… 打发黄油的时候 糖最好分三次加进去 ~ 融合黄油和面粉的时候 不要过度揉捏 只要充分混合就好 要不然最后口感会变硬!面团也可以放入冰箱冷却15分钟 然后取出擀成硬币厚的面皮 用模具刻好后去烤 一样美味~
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在许多冷盘料理、沙拉中都常见番茄的踪影,做个简单的三明治也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。首先是刀具的选择。一般人会选择水果刀或切菜刀来切番茄,但番茄的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,如果刀子不利,很容易...
-
辫子面包做法 烘焙自制辫子面包的方法
超柔软的淡奶油辫子面包的做法,带有香醇的奶味,吃的时候可以拉出一层一层的,绝对媲美面包店里出品的哦,大概半个小时就可以DIY完成,喜欢面包的童鞋一定不要错过哦!辫子面包材料:面团:高粉200克,细砂糖40克,盐1/4小勺,蛋黄1个,酵母3/4小勺,动物性鲜奶油100克,鲜奶70克,黄油20...
-
特色可爱草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快乐啊~是说一到元宵节,除了提灯笼、当然还有吃汤圆啰!吃了汤圆也象徵各位真的长一岁了,杯具啊~~~不过大家是不是都吃腻了传统的汤圆呢?传统汤圆要嘛包馅要吗不包馅,怎么拍都视馅料流出来的样子,没吃腻都看腻了啦><这次由日本网友教大家,既当季又有创意、好看好...
-
正在减肥?你会需要这样的5分钟早餐
曾经为大家介绍过外国早餐界正流行的火龙果SmoothieBowl,如果你也喜欢这样的早餐选择,那么明天不如来试试这个新口味吧。GreenSmoothie,非常受减肥人士青睐的一款饮品,就算你没喝过,也至少早已听说,因为以绿色蔬果做Base,所以无论是卖相抑或口感都非常清爽,尤其适合热...