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香酥葱油饼手工美食烘焙教程

香酥葱油饼

宝儿最近特别喜欢吃饼,这怎么难得到你麻麻捏,中午就吃葱油饼吧

主要材料

  小麦粉  油
  大葱  盐
  花椒

所需工具:

  平底锅或电饼铛  
  

制作步骤:

第1步:

香酥葱油饼 第2张

所有原料

第2步:

香酥葱油饼 第3张

油酥:低筋粉和盐,加烧开的油拌匀

第3步:

香酥葱油饼 第4张

大葱切碎

第4步:

香酥葱油饼 第5张

面团揉光备用

第5步:

香酥葱油饼 第6张

分成四份

第6步:

香酥葱油饼 第7张

擀成薄面片

第7步:

香酥葱油饼 第8张

均匀的加上油酥,大葱碎

第8步:

香酥葱油饼 第9张

两边往中间卷起

第9步:

香酥葱油饼 第10张

封好口

第10步:

香酥葱油饼 第11张

卷起来

第11步:

香酥葱油饼 第12张

继续擀开

第12步:

香酥葱油饼 第13张

入平底锅煎至两面金黄

第13步:

香酥葱油饼 第14张

好了,出锅

第14步:

香酥葱油饼 第15张

成品展示

小贴士:

油饼入锅要小火慢煎,才会香酥