无黄油无鸡蛋奶香软面包手工美食烘焙教程

这款面包不用黄油，不用鸡蛋，但很柔软。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好材料，并称好。

第2步：

所以材料放入面包机，我习惯用筷子搅一下，防止面包机开启时面粉到处都是。😊

第3步：

按和面键，30分钟后自动停止。
接着按发酵。
紧接着要注意:
发双倍大时取出排气后放置醒发。15-20分钟。
再排气，并擀成牛舌状从下向上卷好，在面上斜划两刀后放烤盘，把烤盘放烤箱下层。拿一碗热水放烤盘下醒发。

第4步：

醒发好后在面包上撒点面粉。
烤箱内水取出。
(请忽略那个油纸，我刚烤了蛋糕，直接用了那个油纸放面包了⊙_⊙)

第5步：

180度预热，把面包放入烤15分钟左右。
可根据烤箱情况中途看看上色决定时间。

第6步：

完成。

第7步：