蛋奶小饼干🍪无黄油手工美食烘焙教程
美食烘焙1.21W
😉
主要材料:
低筋面粉 180克 | 糖粉 70克 |
植物油 95克 | 奶粉 20克 |
全蛋 50克 | 无铝泡打粉 1克 |
食盐 1克 |
所需工具:
打蛋器(筷子) 一个(双) | 筛子 一个 |
烤箱 一个 |
制作步骤:
第1步:
没有低粉,所以用中粉和玉米淀粉按1:3混合加入微波炉中高火加热2分钟
第2步:
把蛋黄、油、糖粉混合打匀
第3步:
打至粘稠淡黄
第4步:
盐
第5步:
泡打粉
第6步:
第7步:
打至发泡
第8步:
倒入蛋清
第9步:
搅拌
第10步:
筛粉(面粉、奶粉)
第11步:
第12步:
捏碎面粉球,像擦土豆丝那样也行(这步最有意思啦😜
第13步:
和面
第14步:
第15步:
擀片
第16步:
用瓶干按出圆形(原谅我没有模具😩)
第17步:
第18步:
第19步:
奶奶加了小东西们
第20步:
150度上下火约15分钟
第21步:
第22步:
第23步:
第24步:
完成
小贴士:
😄
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