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蔓越莓司康手工美食烘焙教程

蔓越莓司康

快一年没有做烘焙了,掉进木工坑里后,好吃的也懒得做了,下班回来就坐在那里吭哧吭哧的锯呀磨呀😄😄,同事昨天给了俩袋蔓越莓,今天开始做起来😜😜

主要材料

  低筋面粉  黄油
  砂糖  牛奶
  盐  蛋液
  蔓越莓干  泡打粉

所需工具:

  烤箱  秤
  量杯

制作步骤:

第1步:

蔓越莓司康 第2张

做法参考君之书上的方子,当然用量我也没用得那么准,因为之前做过很多次,所以大体的份量心中比较有数。还有因为很长时间不做,一些用具也不全,筛子,烤盘垫纸,打蛋器什么的都没用。

第2步:

蔓越莓司康 第3张

准备的一些原料

第3步:

蔓越莓司康 第4张

制作过程的第四步第五步,我牛奶倒的有点多,稍稍湿了点,但不粘手。

第4步:

蔓越莓司康 第5张

懒得用擀面杖了,用手压出来的😁😁

第5步:

蔓越莓司康 第6张

切成三角形的,以前家里的米老鼠模具怎么也找不到了😓

第6步:

蔓越莓司康 第7张

因为有点湿,烤了二十分钟,还没熟就是一股奶香味呀😄,馋了,刚出锅就先来一口😳

第7步:

蔓越莓司康 第8张

很美味啊😁,就等着孩子放学回来啦😄😄😄

小贴士:

新手照着方子来就能做得很好吃!超简单!