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蔓越莓椰蓉球手工美食烘焙教程

蔓越莓椰蓉球

宝宝老是吵着要吃圆圆,大家也不知道他说的圆圆是什么,其实就是圆形的点心,于是我又学习了一招!

主要材料

  黄油       80g  低筋面粉       100g
  椰蓉       50g+10g  蔓越莓干       50g
  细砂糖       50g  鸡蛋       1个
  烘焙奶粉       30g

所需工具:

  秤  打蛋器
  各种容器  烤箱
  勺子  手

制作步骤:

第1步:

蔓越莓椰蓉球 第2张

按配方准备好所有材料

第2步:

蔓越莓椰蓉球 第3张

1,蔓越莓干切碎。2,黄油室温软化后打发至发白,加入细砂糖一起搅打均匀。3,蛋液分3次加入2搅拌均匀,细滑。4,加入奶粉,搅拌均匀。5,加入蔓越莓,椰蓉,低粉一起搅拌均匀。

第3步:

蔓越莓椰蓉球 第4张

6,用勺子取出混合材料,双手做个圆球,在剩余的10g椰蓉里滚滚,排列好放在烤盘上,刚好25个。7,我用的是小烤箱不用预热空间小,180度20分钟,其他烤箱建议先15分钟看看在决定加时。

第4步:

蔓越莓椰蓉球 第5张

哈哈哈,蔓越莓的酸甜与椰蓉的搭配,美味!祝大家端午节安康!

小贴士:

手机坏了老公帮我照了几张照片就出去了,回来时已经进烤箱了,大家见谅!