蔓越莓椰蓉球手工美食烘焙教程
美食烘焙2.22W
宝宝老是吵着要吃圆圆,大家也不知道他说的圆圆是什么,其实就是圆形的点心,于是我又学习了一招!
主要材料:
黄油 80g | 低筋面粉 100g |
椰蓉 50g+10g | 蔓越莓干 50g |
细砂糖 50g | 鸡蛋 1个 |
烘焙奶粉 30g |
所需工具:
秤 | 打蛋器 |
各种容器 | 烤箱 |
勺子 | 手 |
制作步骤:
第1步:
按配方准备好所有材料
第2步:
1,蔓越莓干切碎。2,黄油室温软化后打发至发白,加入细砂糖一起搅打均匀。3,蛋液分3次加入2搅拌均匀,细滑。4,加入奶粉,搅拌均匀。5,加入蔓越莓,椰蓉,低粉一起搅拌均匀。
第3步:
6,用勺子取出混合材料,双手做个圆球,在剩余的10g椰蓉里滚滚,排列好放在烤盘上,刚好25个。7,我用的是小烤箱不用预热空间小,180度20分钟,其他烤箱建议先15分钟看看在决定加时。
第4步:
哈哈哈,蔓越莓的酸甜与椰蓉的搭配,美味!祝大家端午节安康!
小贴士:
手机坏了老公帮我照了几张照片就出去了,回来时已经进烤箱了,大家见谅!
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