欧式蔓越莓吐司手工美食烘焙教程

转自美食杰

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把材料称好备用

第2步：

先将液体倒入面包机桶内

第3步：

再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母分开放

第4步：

按一键启动按钮，面包机开始工作

第5步：

15分钟后加入黄油

第6步：

3次搅拌2次醒面过程

第7步：

第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声，这时候可以加入蔓越莓

第8步：

面团在第一次发酵过程中

第9步：

面团在第二次发酵过程中，发酵2到2.5大小，然后进行烘焙，面包机会提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用

第10步：

成品图

第11步：

第12步：

第13步：

小贴士：

每个面粉的吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团