有机早餐（四）—by山谷家美食手工美食烘焙教程

每一餐都自制，才会咸淡自知，甘之如饴；每一步都踏实走过，才不会虚伪漂浮，道听途说……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

水煮开，芦笋去皮切段入盐沸水，数到60，即刻捞出沥干水分。撒上黑胡椒粉。

第2步：

菜茧读秒焯水捞出。

第3步：

菠菜也同样方式，水煮，蒸食是保留营养最好的烹饪方式。

第4步：

低筋面粉80克，打入一个鸡蛋，分两次加水，用搅拌棒把面糊拌匀，鸡蛋打散.......，热锅入冷油，转动平底锅，然后将多余的油从平底锅中倒出，平底锅里不要剩油就OK。倒入面糊，中火，烙出一张鸡蛋饼，抹上蜂蜜，铺一层肉松，卷紧，切段。

第5步：

切一个秭归橘子，这是我这个冬天吃到最美味多汁的橘子了。

第6步：

卡勒比燕麦加温牛奶......

第7步：

胡萝卜、黄瓜、西红柿、苹果去皮后榨汁.......齐活上桌！