宽汤龙须面——山谷家美食手工美食烘焙教程

炖了一晚的筒子骨汤汁里扔进几粒西兰花、几段山药、一把龙须面，宽汤只放一勺面霸，淡淡咸鲜.......餐后甜点是枣泥馅麻薯。
“妈咪我可以再吃一只吗？”mia消灭了一碗面、一枚枣泥麻薯后，不依不饶......

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

上好的筒子骨重酒重葱姜焯水后，逐块洗干净碎骨屑和浮沫，重新换水如果用高压锅那么焖一小时就非常可口了。山谷喜欢用电饭煲，煮沸后 切断电源在电饭煲里焖一晚，第二天刚刚好，肉质酥软但有嚼劲，不至于脱骨烂糊糊哦。总之炖肉也是个技术活。

第2步：

山药去皮切块.....

第3步：

西兰花处理下.....

第4步：

水开后放入龙须面煮沸，捞出龙须面备用。取适量筒子骨、汤+等量的水煮沸后加入面+西兰花+山药一起煮沸。

第5步：

加入一勺味霸....

第6步：

开吃喽......

第7步：

料太足，说好的宽汤呢？

第8步：

趁热吃......

第9步：

吹吹.......

第10步：

烂熟的肉肉....

第11步：

山谷自制麻薯来一发，馅料用豆沙和枣泥1：1的比例做成，更香甜哦。去年有过教程分享，所以不再赘述哦......

第12步：

mia吃到停不下来，说好的减肥呢？

小贴士：

1.筒子骨不要煮到太烂。
2.面一定要过水，否则有碱的味道。
3.蔬菜可以自己搭配。
餐餐自己做，才不辜负生活。