秋季养身粥——山谷家美食手工美食烘焙教程
mia回来后,买过一、两次早餐,无非是鸡蛋卷饼、糍饭糕之类的早餐点心,搭配牛奶、果汁之类,mia说,以后再不要给我准备外卖的早点了,说实话“没有一点食欲”。在海外,魂牵梦萦的就是妈妈煲的暖暖的粥,各种各样的粥,那是心心念念的美味。
妈妈,请给我煮粥吧。
主要材料:
薏仁、 一把 | 黑豆 一把 |
花生 一把 | 绿豆 一把 |
燕麦 一把 | 红枣 十个 |
小黄米 一把 | 莲心 一把 |
水 是五谷的2~4倍的量 |
所需工具:
电饭煲 |
制作步骤:
第1步:
糯米、绿豆、燕麦、花生、黑豆、莲子、红枣、薏仁等等都可以用来煮粥.......五谷养胃,八珍养身.......
第2步:
中医将一年分为五个季节,除春、夏、秋、冬外,还有一个长夏。长夏处于夏秋之交,是一年中湿气最盛的时期。空调、冷饮都令身体湿热入侵,因此,过了长夏入秋,就会出现口干舌燥,胃口差,消化脾胃功能下降等问题。
第3步:
山谷针对刚从地中海回来的mia的身体状态,用食疗的方式,调整其身体状态,滋养其脾胃,每天给她做一碗养身粥,是我对米阿的疼爱。
第4步:
食材淘洗干净后,直接就上电饭煲开煮,设置“煮粥”状态,等自动跳转后处于保温状态,焖一晚上。
第5步:
这样,第二天,全家都会陪伴mia喝粥,山谷煮的粥比较有料,很厚实,吃一碗会很饱,上午基本不会太饿,嘿嘿......
第6步:
煮粥不费时间,是懒人养身的绝好方法,搭配一些水果,饮品,一顿丰盛的早餐会给我们带来充沛体力,美味热粥喝起来!
第7步:
养胃利尿——糯米南瓜粥......
第8步:
补气血养颜——桂花赤豆粥.....
第9步:
姨妈期——桂花莲藕红糖粥......
第10步:
祛湿解毒——百合绿豆粥.....
第11步:
补气滋阴——南瓜小米粥......
第12步:
养胃抗癌——番薯白米粥.......
小贴士:
1.干货五谷很容易涨,所以水和五谷的比例往往要2:1,甚至3:1的比例,如果喜欢喝更稀的话还可以加更多水。
2.山谷基本都会加一大块冰糖煮粥,甜甜的超级好喝。当然南瓜白米粥是不加冰糖能品出清甜来。
五谷滋养脾胃,煮粥最省事。
山谷还会分享更多的靓粥,让我们一起为健康而喝粥吧。
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