红茶小酥饼制作手工美食烘焙教程
喜欢烘培的小盆友越来越多,很多人都问:“山谷,有没有入门级的教程,可以令我们受到成功的鼓舞?”于是,山谷就做了这款食材少,易操作的教程,希望大家都能从中获得成就感.......
主要材料:
低粉 160克 | 糖粉 45克 |
黄油 120克 | 蛋黄 1个 |
红茶 6克(伯爵红茶包这类) |
所需工具:
硅胶刮刀 | 容器 |
烤箱 | 刀具 |
制作步骤:
第1步:
黄油隔水化开.....
第2步:
加入糖或者糖粉......搅拌至差不多融化.....
第3步:
加入蛋黄......
第4步:
用打蛋器低速打发均匀.......
第5步:
山谷用了毛里求斯corson红茶末......
第6步:
加入混合液.......
第7步:
搅拌几下......红茶黄油液做好了......
第8步:
重新拿一个容器,过筛入低粉......
第9步:
加入茶油液.......
第10步:
搅拌......
第11步:
成这样.......
第12步:
揉成圆柱形,也可以用小吉模等饼干模具,保鲜膜包一下入冰箱速冻1小时.......
第13步:
一小时后,切成0.4~0.5的薄片.......
第14步:
油纸铺于烤盘.......
第15步:
烤箱预热,设置:170度20分钟,置于烤箱中层,饼干排列略微有点间距,等会儿会膨胀.......
第16步:
哇哦.......好香啊......
第17步:
装盘.......沏茶......
第18步:
朴素的红茶小酥饼.....
第19步:
浓浓红茶味,满口酥香,停不了的好味道......
第20步:
今晚还做了这款......
第21步:
芒果泥松饼......
第22步:
配了草莓.......
第23步:
在飘窗进行.....
第24步:
悠闲下午茶......
小贴士:
很简单很好上手,又好吃又好做,0失败记录.......此教程可以做40块左右饼干哟。
-
可亲可爱的机器猫蛋糕DIY
机器猫是《哆啦A梦》在中国大陆的旧译。在藤子·F·不二雄逝世后,为遵循其遗愿,统一改名为哆啦A梦(ドラえもん之音译,香港译为多啦A梦)。但仍有很多人喜欢使用旧译名称呼哆啦A梦,认为比较亲切。机器猫亦可指《哆啦A梦》中出现的猫型机器人。机器猫陪伴...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
泡芙圣诞树的做法 漂亮圣诞节泡芙塔的做法
马上就要到圣诞节了,超级市场的糕点区也都特别布置了节日摊位,红绿格子的桌布上摆着姜饼人、姜饼屋还有花环面包之类的应节点心,颜色煞是好看。这个Christmas打算邀请朋友们到家里组饭局来度过吗?那么对当晚点心部分还没什么头绪的朋友不妨来考虑下Croquembouche...
-
可爱棒棒糖蛋糕的做法
女人不管年龄多大,还是喜欢可爱、甜美的东西。我也不例外,一直喜欢粉嫩,很萌的小东西,我想我的心中仍住着一个长不大的小女孩。以前看到棒棒糖蛋糕的图片,就被它可爱的样子迷住了,心中就萌生了自己也动手DIY制作一个的想法。一直没有时间行动,前几天接到朋友通知周末...