手工糖酥饼美食烘焙教程
自己动手制作的东西就是比外面买的吃了放心!
主要材料:
食用油 面粉 白糖 |
所需工具:
平底锅或者烤箱 |
制作步骤:
第1步:
首先和面团,根据吃的多少来定,如果一个人吃建议不要和太多,不然一次吃不完就不好了。和面的步骤忘记拍照了,这是和完之后把面团擀平了之后拍的,不要擀太薄噢,大概两三厘米吧~
第2步:
准备另外的面粉,将食用油加热过放凉然后和面粉一起和成油面,量不要太多,大概是前面面团的三分之二。
第3步:
把油面均匀的摊在前面的面饼上~
第4步:
然后卷起来,像这样~
第5步:
然后揪挤子,也可以用刀切~
第6步:
把两头拈紧,不要让油面透出来~
第7步:
让后手往中间压,让里面有一个窝窝,把白糖放进去,再像包包子一样把白糖包起来
第8步:
用擀面杖把它摊平,也是不要太薄,两厘米差不多,注意不要把里面的油面压出来了,其实如果包紧了厚度也合适的话一般不会出来的~
第9步:
平底锅放少许油加热,开始摊饼吧~如果家里有烤箱的可以放烤箱烤,那样没有摊的饼那么多油,不怕长肉,更健康噢~
第10步:
出来之后饼真的很酥脆,拨开是一层层的,一点不亚于外面买的呦~
小贴士:
真的很好吃噢,大家赶紧行动吧~
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