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瓜子酥糖手工美食烘焙教程

瓜子酥糖

不用烤箱,不用打蛋器,简单上手,小白零失败率

主要材料

  白糖       80  瓜子仁       400
  糖浆       100  大枣碎       若干

所需工具:

  不粘锅       1  烘焙油纸       1

制作步骤:

第1步:

瓜子酥糖 第2张

先把瓜子仁炒熟

第2步:

瓜子酥糖 第3张

白糖加一点水熬制发黄

第3步:

瓜子酥糖 第4张

出现大泡泡时加入麦芽糖

第4步:

瓜子酥糖 第5张

熬制融合粘稠

第5步:

瓜子酥糖 第6张

加入瓜子仁迅速翻炒

第6步:

瓜子酥糖 第7张

出锅铺在油纸上定型,表面撒一点大枣碎

第7步:

瓜子酥糖 第8张

等待放凉切块