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好吃低糖核桃酥手工美食烘焙教程

好吃低糖核桃酥

自己制作的,遭到老妈和老公的表扬

主要材料

  低筋面粉       225克  盐       1克
  白砂糖       40克  鸡蛋       1个
  小苏打       2克  鲜奶       20克
  核桃碎       适量  黑芝麻       适量

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

好吃低糖核桃酥 第2张

80克植物油、30克糖、1克盐放干净容器中搅拌均匀;

第2步:

好吃低糖核桃酥 第3张

加一个全蛋、20克鲜奶(或核桃奶)搅拌均匀

第3步:

好吃低糖核桃酥 第4张

加入核桃碎和小苏打

第4步:

好吃低糖核桃酥 第5张

加入225克低粉(或者180克标准粉、45克玉米粉)、2克小苏打、适量的核桃碎搅拌均匀

第5步:

好吃低糖核桃酥 第6张

揉成面团

第6步:

好吃低糖核桃酥 第7张


把揉好的面团分成每个30克

第7步:

好吃低糖核桃酥 第8张

把小面团放在垫了油纸的烤盘上

第8步:

好吃低糖核桃酥 第9张

把小面团压扁,撒上少许黑芝麻

第9步:

好吃低糖核桃酥 第10张

放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了

小贴士:


核桃碎没有固定的量,随意放,也可以用其它坚果代替,可以做出不一样的口味。喜欢吃甜的可以用原方60-80克的量。