(转)蜂蜜柚子茶手工美食烘焙教程
美食烘焙2.43W
这边的同学看过来
主要材料:
柚子 1个 | 盐 1勺 |
清水 适量 | 蜂蜜 500g |
冰糖 100g |
所需工具:
小手 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
第3步:
剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
第4步:
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
第5步:
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
第6步:
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