蜂蜜柚子茶创作手工美食烘焙教程
方法很简单哦,一起动起来吧!
主要材料:
材料 柚子一个,蜂蜜,白糖,冰糖 |
所需工具:
名称刀 |
制作步骤:
第1步:
(1)
买一个柚子,要选那种头尖尖的才好吃哦。然后用盐清洗一下。
第2步:
(2)
把柚子拨开,皮把白色的削掉。喜欢喝苦一点的就带点白,不喜欢苦的就尽量把白的削掉。皮用盐水泡着。
第3步:
(3)
拨好的柚子放在盆子里备用。
第4步:
(4)
把泡在水里的柚子皮捞出来切成丝。换新的盐水。放在水上让它煮。
第5步:
(5)
然后把柚子肉放在锅里。加一碗水,加入冰糖,白糖。
喜欢甜的就多加点不喜欢就少放点。
第6步:
这个是正在煮的柚子皮。
第7步:
(6)
把柚子皮拿下来。把果肉放在火上煮。
第8步:
(7)
煮好的柚子皮用凉水过两次,去除咸味。
第9步:
(8)
大约柚子肉煮20分钟左右,加入柚子皮。
第10步:
(9)
不停的搅拌。
第11步:
这个是快好的,但是还是有水分要继续煮。还要搅拌。
第12步:
快要成功了。
第13步:
(10)
这个快要好了,但是我的锅太小,所以我换了个盆子。这时候要不停的搅拌,防止它粘锅。它已经变颜色了,而且已经没有水分就已经可以啦!
第14步:
(11)
把柚子茶放凉以后加入蜂蜜放在罐子里储藏起来就可以啦!
小贴士:
加入柚子皮后要记得搅拌,尤其是水分变少,颜色变重以后要不停搅拌,防止粘锅。
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