蜂蜜柚子茶制作手工美食烘焙教程

冬日里，晒着午后温暖的阳光，来一杯蜂蜜柚子茶，想想都是很美的事……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

柚子用温水清洗干净，用盐把表面的蜡搓洗干净

第2步：

清洗好把柚子皮扒下来用刀，把上面的白瓤削下来

第3步：

皮削的越薄越好，不然会很苦

第4步：

把处理好的柚子皮切成细丝，然后用清水加盐把柚子皮泡两个小时，以便去除苦味

第5步：

这时可以把柚子肉处理好

第6步：

泡好柚子皮后把水倒掉，换清水加柚子皮，柚子肉和冰糖，水没过柚子肉就好，不用太多。大火烧开，小火慢慢熬，大概一个小时，中间要多搅搅，免得糊锅

第7步：

第8步：

熬到柚子皮透明，呈粘稠状就可以了

第9步：

放凉后装进煮过晾干的瓶子里，装三分之二放三分之一的蜂蜜搅拌均匀

第10步：

密封起来放冰箱冷藏，三四天就可以喝啦！

第11步：

第12步：

小贴士：

一定要晾凉后放蜂蜜，不然破坏蜂蜜的营养成分