美美的葡式蛋挞手工美食烘焙教程

不仅仅是喜欢吃，更喜欢和家人一起分享…快乐，要大家分享

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

分离出两个蛋黄备用

第2步：

用打蛋器打散至均匀

第3步：

加入白糖30g（个人口味偏淡，且顾及奶奶有糖尿病，所以只加了一半的白糖15g）

第4步：

倒入100g纯奶搅拌均匀

第5步：

80g淡奶油倒入，搅拌均匀

第6步：

这个液体是我直接过滤好的，液体过滤是为了蛋挞吃起来口感更细腻、润滑…没有过滤网也可以省略此步骤。
倒进准备好的蛋挞皮约7分满…喜欢酸味的同学可以放入一两颗提前准备好的蔓越莓干

第7步：

烤箱需预热10分钟
上火190℃
下火180℃
30分钟
每个烤箱温度都不太一样，还需根据自家烤箱脾气调节温度时间

小贴士：

用烤箱需注意，高温 小心烫伤