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制作懒人葡式蛋挞手工美食烘焙教程

制作懒人葡式蛋挞

喜欢葡式蛋挞的朋友要看一看喽~

主要材料

  纯牛奶110g  白糖18g
  低筋面粉15g  蛋黄三个
  淡奶油100g

所需工具:

  刮刀,烤箱,现成的蛋挞皮

制作步骤:

第1步:

制作懒人葡式蛋挞 第2张

把淡奶油装入稍大点的容器里,加入牛奶拌匀。

第2步:

制作懒人葡式蛋挞 第3张

加入白糖,隔水加热,搅拌至白糖全部溶化。

第3步:

制作懒人葡式蛋挞 第4张

待放冷后,再分多次加入低筋面粉,彻底搅拌均匀。。

第4步:

制作懒人葡式蛋挞 第5张

把做好的蛋液倒入挞皮里,装到7分满。挞皮是现成的哦!

第5步:

制作懒人葡式蛋挞 第6张

烤箱预热220度,烤25分钟左右即可。(如果想学做蛋挞皮的朋友,我下一集再教你们哦!)

第6步:

制作懒人葡式蛋挞 第7张

喜欢我的作品?记得关注我哦!

小贴士:

加低筋面粉的时候,分几次来加,搅匀均产后再加下一部份。最好是不要留有颗粒状,以免影响口感。
​蛋黄液要等奶液冷却后加入。