花:0失败葡式蛋挞手工美食烘焙教程
蛋挞都很喜欢吃吧,家里有烤箱的话就可以自己做,不用跑出去买,还能吃上热乎乎的,最关键的是自己做的味道真的比买的好吃,这个教程基本0失败,来试试吧😊
主要材料:
牛奶 80g | 淡奶油 180g |
细砂糖 25g | 蛋黄 3颗 |
所需工具:
烤箱 | 手抽 |
过滤筛 | 蛋挞皮 |
手 |
制作步骤:
第1步:
我这个配方是12只的量,蛋挞皮是现成的,也可以用飞饼代替
第2步:
先将40g牛奶与细砂糖用手抽慢慢搅拌至融化,再将另外40g牛奶与淡奶油混匀,蛋黄稍微打散后倒入糖奶中搅拌均匀,再将淡奶油奶液倒入蛋奶液中搅匀,过两遍筛,因为是临时想着发教程,图片是下午随便拍的,所以中间过程没拍,大家参考文字。过筛后就可以倒进蛋挞皮中,八分满即可。
第3步:
烤箱200度上下火预热,送烤箱烤20分钟即可,每家的烤箱有温度差,大家根据这个时间为参考上下两三分钟调整。
第4步:
烤至表面有点点焦黄就好了,出炉。
第5步:
一点都不输甜品店里买的,味道也是超级棒。
第6步:
家人喜欢表皮焦一点的,所以这盘多烤了5分钟。
第7步:
超级好吃。
第8步:
开吃。
第9步:
我们家小白可爱吃了。
小贴士:
可以根据自己喜好加糖红豆、芒果粒、蓝莓哦。
-
DIY超大的双层牛排汉堡 这下够吃了吧!
对于偶这样的大肚吃货来说,麦当劳、肯德基的汉堡总觉得有点小,吃得不够畅快。所以今天就拉上爱吃的朋友们一起来DIY超大的汉堡包,绝对让你吃了这顿就不想吃下顿!准备材料:1.准备一个超大的汉堡吐司,可以是完整的全麦大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,尽量用生...
-
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法
DIY真正的西瓜蛋糕,超正点西瓜蛋糕做法。把整块西瓜做成蛋糕夹心,一口咬下去的感觉肯定超棒!热爱烘焙,追求新鲜感的亲们也可以来试做一下哦~...
-
两分钟调好的减肥饮品 献给想摆脱肚腩的懒人
周末滑手机,总能看到几个妞穿着比基尼在海边戏水来庆祝炎夏,清凉的美照发完一批又一批。其实正宅在家里的你也很想要去,只不过肚腩上的那圈肉实在是让你提不起勇气去换上泳衣示人。现在开始调整饮食和加强运动似乎已经来不及了,有没有什么能够帮忙加速一下好身材的...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...