好吃到爆的轻乳酪水果蛋糕(0失败噢!)手工美食烘焙教程
1.材料备齐,2.加牛奶隔水加热+奶酪+蛋黄+黄油+低筋面粉+玉米淀粉拌匀,3.蛋白打发混合到面糊里,4.装盘入烤箱根据自家烤箱设定温度,我家的110度1小时20分钟,搞定
主要材料:
低筋面粉 35 | 奶酪 150 |
黄油 30 | 牛奶 60 |
玉米淀粉 12 | 鸡蛋 3个 |
糖 35 | 8寸烤盘 1 |
水果 适量 |
所需工具:
烤盘 | 烤箱 |
打蛋器 | 搅拌刀 |
搅拌棒 |
制作步骤:
第1步:
150G
第2步:
适量
第3步:
35G
第4步:
30G
第5步:
30G
第6步:
3个
第7步:
60G
第8步:
镉水加热融化
第9步:
加热后效果
第10步:
加入黄油
第11步:
加完黄油后
第12步:
加蛋黄一个一个加
第13步:
加完蛋黄后效果
第14步:
加面粉和玉米粉
第15步:
加完面粉后效果
第16步:
打蛋白
第17步:
蛋白打完后效果
第18步:
蛋白成尖状
第19步:
烤盘铺油纸
第20步:
面糊和蛋白搅拌
第21步:
搅拌完后效果
第22步:
加入喜爱的水果
第23步:
再把表面铺平把锡纸包好烤盘
第24步:
放烤箱110度90分钟
第25步:
出炉
第26步:
凉凉之后拖磨
第27步:
烤好后的底部
第28步:
凉凉之后切完的效果
第29步:
好吃到爆噢
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