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不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁手工美食烘焙教程

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁

四季皆宜的小甜点,喜欢吃布丁的小伙伴们快来看⭐

主要材料:

  牛奶       250ml  吉利丁片       两片
  白糖       适量  果酱(可有可无,我用了草莓酱)       按个人口味,适量

所需工具:

  锅碗瓢盆(干净的容器)  筷子(用来搅拌)
  布丁瓶(也可以用碗盛布丁…)

制作步骤:

第1步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第2张

材料集合啦
嘻,我是个不打广告的好孩纸~

第2步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第3张

吉利丁片,剪开成小片,泡在凉水里

第3步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第4张

过会儿看到吉利丁片变软,倒掉水

第4步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第5张

碗里倒牛奶,放锅里隔水加热
家里有小奶锅啥的最好啦,直接把奶倒锅里加热
注意 不管怎么加热都不要煮开,不然会影响效果

第5步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第6张

牛奶温热就可以关火啦,泡软的吉利丁片和适量白糖放进去,搅拌到融化

第6步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第7张

等液体放凉就可以倒在布丁瓶啦,夏天放冰箱冷藏至少两个小时,冬天可以不用冰箱,常温就好

第7步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第8张

还可以在牛奶里加果酱

第8步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第9张

和之前一样,不停搅拌,泡软的吉利丁片和果酱都会慢慢化开
上面那层泡沫是搅出来的,而不是煮沸了

第9步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第10张

装瓶不要有泡沫哦

第10步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第11张

第11步:

不用烤箱 在家做简单美味的牛奶布丁 第12张

小贴士:

材料可以网购,在烘焙用品店也能买到
小孩子吃布丁要有家长监护哦
自己做的布丁,保质期不是太长,美味要及时享用才好