【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁,夏天的专属口味 美食手工美食烘焙教程
炎炎夏日,如果再站在烤箱前烤布丁,那该是多么火热的场面呀!为此番茄全心全意打造出冰冰凉凉的香滑牛奶布丁,让丝滑伴随左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不仅好吃而且营养价值非常高哦!
主要材料:
牛奶 300克 | 巧克力针 (适量装饰) |
牛奶布丁粉 30克 |
所需工具:
打蛋器 | 冰箱 |
模具 |
制作步骤:
第1步:
布丁粉加入细砂糖混合均匀
第2步:
蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
第3步:
蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
第4步:
一边慢慢倒入布丁砂糖粉一边慢慢搅拌
第5步:
搅拌至布丁砂糖粉类加完,并且完全溶解之后,关火,倒入蛋黄牛奶液,搅拌均匀
第6步:
将拌好的布丁液过滤一遍,以得到更细致的溶液
第7步:
过滤好之后,倒入模具中
第8步:
放冰箱冷藏2小时。凝固之后,将布丁反扣出来,稍作装饰即可享用啦
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