焦糖布丁(美味而且简单~~) 美食手工美食烘焙教程
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这个soeasy~而且布丁玻璃杯网上有卖1.5一个还带木塞~~材料:鸡蛋 2个牛奶 250ml白糖 90克香草精 3滴
主要材料:
鸡蛋 2个牛奶 250ml白糖 90克香草精 3滴 |
所需工具:
烤箱 | 搅拌器 |
布丁玻璃杯 |
制作步骤:
第1步:
成品图镇楼~~
第2步:
1. 牛奶加热加入25克白糖将其溶化
第3步:
2. 将剩下的白糖加20毫升的水熬制成焦糖
第4步:
3. 将熬制好的焦糖倒入容器中。
第5步:
4. 将鸡蛋打匀,加入放凉的牛奶里在加上4滴香草精再过滤两次倒入器皿。
第6步:
5. 放入烤箱隔水烤(170度烤半个钟头),美味焦糖布丁就OK了,放入冰箱更加美味!
小贴士:
小心烧焦糖……会好苦………
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