焦糖布丁超详手工美食烘焙教程
简单实用,材料很容易找,在家都能做
主要材料:
牛奶 60克 | 甜橙味QQ软糖 12.5克 |
糖 12.5克 | 蛋黄 一半 |
所需工具:
锅碗瓢盆 详细看图 |
制作步骤:
第1步:
原教程在这(๑•̀ㅂ•́)و✧〖转自QQ侵权删〗
第2步:
首先我们需要抄下来,,,并修改用量。
做多了吃不完会被麻麻骂
第3步:
再次修改用量( ´▽` )
第4步:
材料,用具
第5步:
来给你们介绍一下😂
这是天平,称材料的克数
第6步:
糖,鸡蛋,牛奶,QQ糖
第7步:
碗,筛子
第8步:
第9步:
锅
第10步:
天平称出糖
第11步:
QQ糖
第12步:
牛奶需要先称杯子重量
第13步:
第14步:
大概4.5克,就不加上游码的克数了
第15步:
60克
第16步:
缓缓倒人牛奶,之后肯定会倒过,那就喝,一点儿一点儿的喝
第17步:
差不多平了
第18步:
分离
第19步:
取半个
第20步:
获得标准材料。以上天平步骤需学历到初二,物理优秀或读过说明书😂
第21步:
步骤
第22步:
盘子中准备一点点水,一定只能一点点,我的太多,不是糖浆而是糖水了
第23步:
焦糖
第24步:
热水,我们需要隔水加热
第25步:
混合材料
第26步:
搅拌,等水开
第27步:
第28步:
加热中。。。
第29步:
关火,隔水加热
第30步:
己经很软,开始化了
第31步:
己融化
第32步:
冰箱里取出焦糖
第33步:
据说要过筛,然而个人认为并没有什么卵用
第34步:
第35步:
放冰箱3小时
第36步:
盘子扣碗上,迅速翻转,好美腻
第37步:
都戳进来看了为何不点赞收藏加关注捏(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士:
不喜欢吃生鸡蛋的放微波炉一小下下
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