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【美食之旅】第三站:芒果布丁手工美食烘焙教程

【美食之旅】第三站:芒果布丁

我又来蛋糕店瞎逛了……

主要材料

  详见教程

所需工具:

  咖喱杯,搅拌机

制作步骤:

第1步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第2张

材料准备:
芒果丁500克
芒果酱随意
淡奶油100克
柠檬汁适量
牛奶100克
砂糖60克
明胶粉10克
水50克

第2步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第3张

1.将一半芒果丁和淡奶油倒进量杯

第3步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第4张

2.搅拌机打成泥状

第4步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第5张

3.打好的芒果泥倒入盆内

第5步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第6张

4.加入少许柠檬汁拌匀

第6步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第7张

5.牛奶加热到80摄氏度

第7步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第8张

6.加入砂糖拌匀

第8步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第9张

7.水和明胶粉拌匀

第9步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第10张

8.倒入牛奶

第10步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第11张

9.再倒入芒果泥拌匀

第11步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第12张

10.倒进咖喱杯,九分满震屏。冰箱冷藏

第12步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第13张

11.取出,放芒果丁

第13步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第14张

12.淋芒果酱

第14步:

【美食之旅】第三站:芒果布丁 第15张

13.装饰一下成功了!

小贴士:

冷冻时间随意滴说