不需要烤箱的鸡蛋布丁√手工美食烘焙教程
某一天突然想要做点甜品吃,可是家里有没有烤箱,便上网搜了一下【万能的百度】,看到有一款不需要烤箱的布丁,就愉快地开始做啦!有兴趣的小伙伴们也可以在家里尝试一下哦!材料是随手可得哒!
主要材料:
白砂糖 50g左右【我是凭感觉】 | QQ糖 一包【我的是大包】 |
纯牛奶 一盒【我用伊利√】 | 鸡蛋 两个【家里没有了哇】 |
所需工具:
容器 【做的时候没数】 | 锅 两个【哈哈哈哈】 |
架子 一个【就是平常在煮饭的时候,上面又蒸东西,用来撑住的那个架子】 |
制作步骤:
第1步:
材料如图所示:
白砂糖,鸡蛋两个【家里只剩一个了】,QQ糖一包【这是大包的,小包的就要用三包】,纯牛奶一盒【伊利√】,容器【视做的量而定】
第2步:
取白砂糖【网上的教程说是50克,但是上一次我做了大概这么多,太甜了】,按照小伙伴们个人的喜好也可以√
第3步:
做焦糖:放入锅里炒
第4步:
要小火慢慢炒,否则糖会焦。【注意:用锅铲的角捞就好了,不然洗的时候很麻烦】
第5步:
【这是老妈帮我炒的,在这之前我把糖炒焦了,还忘记放水,结果糖冷了就粘锅!】
第6步:
要有耐心哦(´-ω-`)
糖会慢慢融化,变成黄色√
第7步:
你看( ー̀εー́ )
第8步:
炒到这种颜色就差不多啦
第9步:
加点热水
【小伙伴们注意啦:加了热水会有“呲”的一声,然后糖就会粘在锅铲上,但是莫方!赶紧用勺子将锅铲上的糖刮下去!】
第10步:
做完焦糖,就要开始融化QQ糖了。
第11步:
在锅里放上一个架子【倒着放】,加水
第12步:
将纯牛奶,QQ糖,鸡蛋【只取蛋黄】一起放在容器里√
第13步:
将容器放在架子上,隔水加热,要不断搅拌哦(´-ω-`)
第14步:
搅阿搅~
第15步:
等到QQ糖融化就可以啦!
第16步:
把焦糖分到容器里,倒进刚才煮的那些
第17步:
哈哈哈做完啦!!!【撒花撒花】
第18步:
↑此图与教程无关
放进冰箱冷冻三四个小时,就可以吃啦,么么哒~(^з^)-☆
小贴士:
这是宝宝第二次做啦!
大小伙伴们失败了不要灰心哦!【相信你们不回失败哒!】
加油(ง •̀_•́)ง
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