姜枣面筋手工美食烘焙教程
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适合女人吃的一款茶点
主要材料:
低筋面粉 | 红枣 / 红糖 |
油(植物油/动物油) | 生姜末 |
所需工具:
蒸笼 | 炒锅 |
制作步骤:
第1步:
将红枣去核切碎加水/红糖/生姜末放锅里煮沸(水要少加能使红糖融化即可)
第2步:
加入熟油搅拌均匀
第3步:
加入面粉(面粉要分次加入),揉成面团(软硬度和饺子面差不多)
第4步:
分块,擀成饼皮,用叉子扎上气眼
第5步:
放入蒸锅
第6步:
盖上盖子蒸40分钟
第7步:
取出放凉
第8步:
切成4~5cm长5mm厚薄片
第9步:
切好的胚子
第10步:
待油温七成热下油锅炸至变色即可捞出
第11步:
炸好的面筋。女人吃既补身子又有嚼头,喜欢的朋友可以试着做着吃
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