山谷家的姜饼手工美食烘焙教程
传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起.....
主要材料:
姜饼粉250克 蜂蜜85克 黄油40克 红糖70克 牛奶(或淡奶油)30克 糖霜部分:克 糖粉150克 柠檬汁适量 色素适量 | 奶油30克 |
所需工具:
电动打蛋器 小筛盆 烤盘 擀面杖 一次性裱花袋 4个 硅油纸 硅胶垫 |
制作步骤:
第1步:
将黄油、红糖、蜂蜜、牛奶放入容器隔水加热.....
第2步:
不停搅拌直至全部融化,用筛子过滤掉大颗粒红糖......
第3步:
将加热后的液体倒入姜饼预拌粉......。
第4步:
搅拌.....
第5步:
一会儿就成这样......
第6步:
揉成团,保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟......
第7步:
30分钟后拿出,用擀面杖赶成3mm厚度的饼子.......
第8步:
准备模具.....
第9步:
压一下然后倒出来.....
第10步:
烤盘铺油纸.....
第11步:
进入烤箱,设定10分钟......
第12步:
饼干部分结束。
第13步:
开始做第二部分:装饰......蛋奶油
打发啊.....打发完全.....
第14步:
加入使用色素。
第15步:
圣诞的绿色差不多了.....
第16步:
加几滴柠檬汁.....越多加越稀......
第17步:
山谷做了四个颜色......
第18步:
把裱花袋剪开....开始作画,可考验美术功底了.....
第19步:
.......
第20步:
.......
第21步:
姜饼哥哥.....
第22步:
铃铛.....
第23步:
五角星......
第24步:
驯鹿......
第25步:
比基尼姜饼妹妹——有点意思......
第26步:
山谷和小七款........
第27步:
Merry Christmas.
第28步:
山谷快乐分享,希望得到您的宝贵意见......
小贴士:
山谷的这款教程恐怕是最详尽的了,因为山谷也是第一次制作.......制作过程中碰到了很多问题,都拍成照片写成文字详解了哦,欢迎点评!
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