红豆芋圆西米露手工美食烘焙教程
准备西米,紫薯,红心薯,糯米粉,木薯粉,淀粉,红豆等材料,紫薯,红薯蒸熟加三种粉揉团,切好热水下锅煮熟。西米煮好,红豆煮烂。最后调配。
主要材料:
紫薯 | 红心薯 |
西米 | 红豆 |
糯米粉 | 木薯粉 |
淀粉 | 牛奶 |
白糖 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
取适量西米,凉水洗一遍,开水下锅煮,边煮边搅拌,煮至西米透明至中心只剩一点白心,捞起过凉水,倒入冰箱里放好的装有牛奶的碗,待用。
第2步:
红豆提前泡好入高压锅压烂,盛出放冰箱待用
第3步:
紫薯红心薯蒸熟分别捣烂成泥,加入糯米粉,木薯粉,淀粉加少量水揉成团,然后揉成小长条,切小段,开水下锅煮熟,(为防止串色,先煮红心薯的)煮好放凉待用。
第4步:
最后取适量红豆,西米,煮好的芋圆装碗,倒入牛奶。根据个人口味加糖或者蜂蜜等调味。最后可在上面撒些葡萄干,杏仁等干果。喜欢吃凉粉的可加少许凉粉。然后就可以美美的享用啦。
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在许多冷盘料理、沙拉中都常见番茄的踪影,做个简单的三明治也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。首先是刀具的选择。一般人会选择水果刀或切菜刀来切番茄,但番茄的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,如果刀子不利,很容易...
-
辫子面包做法 烘焙自制辫子面包的方法
超柔软的淡奶油辫子面包的做法,带有香醇的奶味,吃的时候可以拉出一层一层的,绝对媲美面包店里出品的哦,大概半个小时就可以DIY完成,喜欢面包的童鞋一定不要错过哦!辫子面包材料:面团:高粉200克,细砂糖40克,盐1/4小勺,蛋黄1个,酵母3/4小勺,动物性鲜奶油100克,鲜奶70克,黄油20...
-
特色可爱草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快乐啊~是说一到元宵节,除了提灯笼、当然还有吃汤圆啰!吃了汤圆也象徵各位真的长一岁了,杯具啊~~~不过大家是不是都吃腻了传统的汤圆呢?传统汤圆要嘛包馅要吗不包馅,怎么拍都视馅料流出来的样子,没吃腻都看腻了啦><这次由日本网友教大家,既当季又有创意、好看好...
-
正在减肥?你会需要这样的5分钟早餐
曾经为大家介绍过外国早餐界正流行的火龙果SmoothieBowl,如果你也喜欢这样的早餐选择,那么明天不如来试试这个新口味吧。GreenSmoothie,非常受减肥人士青睐的一款饮品,就算你没喝过,也至少早已听说,因为以绿色蔬果做Base,所以无论是卖相抑或口感都非常清爽,尤其适合热...