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桂花椰蓉驴打滚手工美食烘焙教程

桂花椰蓉驴打滚

高颜值又好吃

主要材料

  玉米淀粉       20g  糯米粉       100g
  清水       120―125g  椰蓉
  红豆沙

所需工具:

  厨房秤  擀面杖
  蒸锅

制作步骤:

第1步:

桂花椰蓉驴打滚 第2张

成品

第2步:

桂花椰蓉驴打滚 第3张

准备好材料
玉米粉

第3步:

桂花椰蓉驴打滚 第4张

糯米粉

第4步:

桂花椰蓉驴打滚 第5张

清水

第5步:

桂花椰蓉驴打滚 第6张

玉米淀粉和糯米粉混合,加入清水搅拌均匀

第6步:

桂花椰蓉驴打滚 第7张

第7步:

桂花椰蓉驴打滚 第8张

锅里水烧开,上锅蒸20分钟左右,煮熟即可

第8步:

桂花椰蓉驴打滚 第9张

蒸好的面糊取出用筷子搅拌,放凉。

第9步:

桂花椰蓉驴打滚 第10张

案板上撒一层椰蓉,将蒸好的面团倒在椰蓉上,用擀面杖擀成长方形面片。

第10步:

桂花椰蓉驴打滚 第11张

铺上豆沙馅

第11步:

桂花椰蓉驴打滚 第12张

卷起即可,尽量卷的紧一点,切块食用。

第12步:

桂花椰蓉驴打滚 第13张

撒上桂花