驴打滚😘😘 美食手工美食烘焙教程
我特意在网上搜的驴打滚!想给老公做着吃的!第一次做,小心翼翼的居然成功了!把我的快乐分享给大家吧!
主要材料:
糯米粉,黄豆粉,豆沙,温水。 少许 |
所需工具:
刀,擀面杖,保鲜膜。 一枚 |
制作步骤:
第1步:
先用温水和面袄,要慢慢的加,不要像和饺子面那样两下倒进去!然后在盆里揉成面团!然后是要上锅蒸的!由于我家里没蒸锅,我用的是电饭锅蒸的!面团平铺在盘子上,网上说抹油在盘子上省得粘上!可是等面变温了还是粘上了!最后我暴力的撕下来!蒸20分钟。出锅放到温!
第2步:
这是蒸好的!一定要用保鲜膜。不用面饼会变硬!也不要像我这样弄保鲜膜!一定要罩在盘子上!我的空间大了。面饼上的一层有点干!还好我解救的及时啊!把保鲜膜贴上了,因为有水分所以缓解了!
第3步:
趁着蒸面饼我们来炒黄豆粉,黄豆粉有卖熟的,但是我去市场没有买到,姐妹们可以去超市,没有请按照我的去做啦!嘻嘻!平底锅要无水无油,我用匙舀了4勺,放入平底锅点火不停地翻炒。
第4步:
这是翻炒好的!切记啊!不要炒糊了!闻到香味就可以了!
第5步:
然后用筛子把炒好的黄豆粉筛的细一点,备用!
第6步:
把筛好的黄豆粉多多的铺在面板上铺的广点!然后把面饼从盘子上抠下来,我是拿指甲挠下来的!然后放在面板上!在把之前的保鲜膜也放在面上用擀面杖檊成薄片!注意这个度!太薄就漏了!
第7步:
豆沙馅我买的是现成的!开始我以为就那么往上抹!结果大错特错袄!要兑些水!抹在面饼上,然后像弄寿司卷一样裹的紧点!在切!我切的相当难看大家就凑合看吧!不过好好吃啊!老公也夸了!
第8步:
这是成品里卖相全是最好的了!软软的灰常好吃袄!动手吧!
小贴士:
面一定要用温水和,揉成面团的时候多揉一会儿。这样才不会有小疙瘩啊!亲们我能力也是有限,卖相不好凑合看啦!很好吃的!再也不用去外面买的!
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