糯冰椰蓉豆沙糕手工美食烘焙教程
糯米软膏软软糯糯甜甜的,口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉!
主要材料:
椰蓉 30g | 糯米粉 100g |
玉米淀粉 28g | 水 150g |
白糖 20g | 豆沙 100g |
黄油 20g |
所需工具:
8寸烤盘 一个 | 蒸架 一个 |
砧板 一个 | 保鲜膜一卷 一卷 |
保鲜膜 |
制作步骤:
第1步:
1.准备好图中的食材,外加黄油,提前融化黄油待用……
第2步:
2.准备一个大碗,把糯米粉,玉米淀粉,白糖,融化好的黄油加水搅拌。
第3步:
3.搅拌均匀后,表面有点油漂在上面属正常。
第4步:
4.把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内,如果没有烤盘可以用其它大盘子代替
第5步:
5.锅内加水,把糊糊放蒸架上,先大火烧10分钟,再关小火烧10分钟。
第6步:
6.然后取出凉5分钟。面饼分成两个面团。
第7步:
7.砧板上铺上保鲜膜
第8步:
8.放上面团,再盖上保鲜膜。再用擀面杖把面团擀成长方形。
第9步:
9.在案板上撒上椰蓉
第10步:
10.把擀成长方形的面饼移开保鲜膜放在椰蓉上(一点都不粘手的
第11步:
11.用手卷起来。再用刀切断
第12步:
12.摆盘食用。
小贴士:
简单美味
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