糖粉自制手工美食烘焙教程

在日常生活中，很多人用糖粉制作甜点。有时候恰好没有糖粉了，那么糖粉可以用什么代替？如何自制？

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

100克白糖（粗砂糖、细砂糖、冰糖都可以，冰糖效果最好），3克左右的玉米淀粉（玉米淀粉可以换成等量粟粉，比例100:3，按比例根据需求制作，玉米淀粉一般3%-5%，不能超过10%）。

第2步：

制作过程：把准备好的白糖和玉米淀粉混合一起放入搅拌机，分3次搅拌，每次20秒左右，然后把得到的粉末过筛后，倒入密封玻璃容器保存就行。（如果需要很细的糖粉，可以增加搅拌次数，或者每次搅拌数量按比例减少）

第3步：

密封保存