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自制姜糖片手工美食烘焙教程

自制姜糖片

冬天来啦。吃上一口暖暖哒!

主要材料

  生姜       1斤  糖       适量

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

自制姜糖片 第2张

生姜,洗净

第2步:

自制姜糖片 第3张

切片,如果喜欢姜片比较大,没有碎渣,可以把小姜掰掉

第3步:

自制姜糖片 第4张

主题部分做姜片,小的不好切的地方可以用来做姜茶

第4步:

自制姜糖片 第5张

把碎边角切小块

第5步:

自制姜糖片 第6张

放进料理机里

第6步:

自制姜糖片 第7张

打成姜末

第7步:

自制姜糖片 第8张

加入适量红糖

第8步:

自制姜糖片 第9张

放入锅中,蒸半小时

第9步:

自制姜糖片 第10张

红糖姜茶即完成,可每天早上冲水喝哟😊

第10步:

自制姜糖片 第11张

回到最上面,大块的姜片,下锅,加入白糖。放入少量水。 如果怕辣,可在入锅前将姜片浸泡三四个小时,减轻辣味

第11步:

自制姜糖片 第12张

一直熬,直到变成糖浆模样,小火翻炒。最后关火,要一直翻炒到变量,出现反砂,白色就出来咯

第12步:

自制姜糖片 第13张

当当当。成功啦

第13步:

自制姜糖片 第14张

吃上一口,暖暖哒!

第14步:

自制姜糖片 第15张

成品图哦