酸辣藕丁手工美食烘焙教程
美食烘焙2.81W
藕丁需要肏水。菜谱比较简单,但是手好忙,很多步骤没有拍照。不清楚的vx:ywy198981可以问我
主要材料:
莲藕 | 青椒 |
红椒 | 肉 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
藕切丁,辣椒切丁
第2步:
肉切丁,加少盐,胡椒粉,淀粉抓匀备用
第3步:
藕丁肏水
第4步:
沥干
第5步:
大火冷油炒肉
第6步:
下辣椒丁翻炒,加少量盐
第7步:
放藕丁,沿锅边淋醋,加少量生抽,加蚝油。炒匀起锅
第8步:
成品。藕丁已肏水,不用炒太久,影响口感。
小贴士:
藕要肏水,烧开进去煮一两分钟就OK。不可久煮。
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