黄氏秘制麻辣藕片手工美食烘焙教程
美食烘焙2.59W
下厨的女人有人爱
下厨的男人很可爱
下厨的孩子不学坏
😄😄
主要材料:
莲藕 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
少量油,用小火把图1图2图3爆香
第5步:
然后放一勺豆瓣酱炒香
第6步:
放入洗干净切成片的莲藕
第7步:
放入一勺酱油调味
第8步:
一勺卤水汁
第9步:
半勺老抽调色,翻炒均匀
第10步:
放入一点儿水,小火焖十分钟,然后开盖大火收汁
第11步:
装盘食用。
小贴士:
根据莲藕的多少来调味,不要放盐,生抽和卤水汁里面的盐分足够了,太盐了难吃。小火焖藕片不要超过十分钟,不然太熟了口感不脆甜,又脆又甜又辣,哇咔咔,吃了又想吃。
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