三毛手工

位置:首页 > DIY手工 > 美食烘焙

巧克力马芬(简单无痛)手工美食烘焙教程

巧克力马芬(简单无痛)

简单的马芬教程,动手只要十分钟,剩下全交给烤箱

主要材料

  自发面粉       250g  牛奶(脱脂乳最好)       200ml
  鸡蛋       2个  白砂糖       130g
  巧克力       200g  可可粉       3汤匙/45ml
  黄油       100g

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

巧克力马芬(简单无痛) 第2张

关于材料:
1.如果没有专门做马芬或者小蛋糕的烤盘,或者没有纸杯,可以用普通烤盘+可以进烤箱的小碗
2.只要不是纯苦味的巧克力都行,白巧克力+黑巧克力最好吃

第2步:

巧克力马芬(简单无痛) 第3张

烤箱预热180°C或者355°F。
黄油微波炉或锅加热成液体。两个鸡蛋在一个大碗里搅匀,倒入糖和黄油,搅拌均匀。

第3步:

巧克力马芬(简单无痛) 第4张

用网筛入自发粉和可可粉,倒入牛奶,搅拌均匀。

第4步:

巧克力马芬(简单无痛) 第5张

第5步:

巧克力马芬(简单无痛) 第6张

巧克力取一半加热成糊,最好微波炉热20秒就戳一戳,以免糊了。

第6步:

巧克力马芬(简单无痛) 第7张

忘了说了,如果是大块的巧克力请捣碎……另一半巧克力倒入,搅拌均匀。

第7步:

巧克力马芬(简单无痛) 第8张

不要倒满,烤完会膨胀。进烤箱20分钟。

第8步:

巧克力马芬(简单无痛) 第9张

15分钟过去……

第9步:

巧克力马芬(简单无痛) 第10张

第10步:

巧克力马芬(简单无痛) 第11张

~(≧▽≦)/~

小贴士:

拿出来以后晾一会儿