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抹茶巧克力玛芬手工美食烘焙教程

抹茶巧克力玛芬

抹茶,巧克力,奶油奶酪,在一起很搭的哦!

主要材料

  低筋面粉       220克  细砂糖       80克
  鸡蛋       一个  牛奶       160克
  德芙抹茶巧克力       160克  玉米油       60克
  泡打粉       两小勺  盐       二分之一小勺
  小三角奶油奶酪       4块

所需工具:

  手动打蛋器  硅胶刮刀
  中型纸杯       9个

制作步骤:

第1步:

抹茶巧克力玛芬 第2张

主要原料

第2步:

抹茶巧克力玛芬 第3张

鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、盐一起倒入盆里

第3步:

抹茶巧克力玛芬 第4张

用打蛋器搅拌均匀

第4步:

抹茶巧克力玛芬 第5张

德芙抹茶巧克力切小块

第5步:

抹茶巧克力玛芬 第6张

巧克力碎倒入盆里搅拌均匀

第6步:

抹茶巧克力玛芬 第7张

称好面粉,加入两小勺泡打粉

第7步:

抹茶巧克力玛芬 第8张

奶油奶酪切小块备用

第8步:

抹茶巧克力玛芬 第9张

面粉泡打粉一起过筛入盆

第9步:

抹茶巧克力玛芬 第10张

用刮刀快速轻轻翻拌到面粉全部湿润即可

第10步:

抹茶巧克力玛芬 第11张

勺子将一半的面糊平均舀入每个纸杯,再加入奶油奶酪块。此时可以开始预热烤箱,温度为180℃

第11步:

抹茶巧克力玛芬 第12张

剩下的面糊平均到每个纸杯里,盖住奶油奶酪

第12步:

抹茶巧克力玛芬 第13张

将烤盘放入烤箱中层,180℃烤30分钟,蛋糕表面金黄色即可出炉!